Sinsinati
New member
Araştırma: Bitter çikolataların birçoklarının tehlikeli düzeyde ağır metal içerdiği ortaya çıktı ABD merkezli kâr emeli gütmeyen Tüketici Raporları, biroldukça ünlü markanın ürettiği bitter çikolatada yüksek seviyede ağır metal tespit etti.
Independent Türkçe’nin aktardığına bakılırsa; Tüketici haklarını savunmak üzere 1936’da Tüketici Birliği ismiyle kurulan kurumun yeni raporunda Hershey’s, Godiva ve Trader Joe üzere tanınmış markaların mamüllerinden bahsedildi. Araştırmada incelenen 28 eserin tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metal hem çocuklarda birebir vakitte yetişkinlerde bir dizi sıhhat sıkıntısına niye olabiliyor.
Rapora bakılırsa, incelenen eserlerden 23’ünden günde yalnızca 30’ar gram yiyen yetişkinler, kelam konusu metallerden en az birini ziyanlı düzeyde tüketmiş oluyor.
Öte yandan küçük ölçülerde bile ağır metallere uzun müddet istikrarlı halde maruz kalmak, çeşitli sıhhat problemlerini birlikteinde getiriyor. Uzmanlar bilhassa kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
Tüketici Raporları ekibinden gıda güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei “Ancak her yaştan insan için risk var” sözlerini kullandı. Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de hudut sistemi meselelerinden böbrek hasarına kadar biroldukca rahatsızlığa niye olabileceğine dikkat çekti.
Kurşun ve kadmiyum; tatlı patates, ıspanak ve havuç üzere öbür biroldukça besinde doğal olarak yer alabilirken, birden çok kaynaktan alınan küçük ölçülerde ağır metal bile tehlikeli düzeylere ulaşabiliyor. Bu niçinle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
Britanyalı pazar araştırma şirketi Mintel’e nazaran tüketicilerin yüzde 15’i her gün çikolata yiyor. Araştırmacılara bakılırsa 28 eserden 5’inin daha az düzeyde ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç. Kurum, kelam konusu eserleri internet sitesinde listelerken, Akinleye hususla ilgili şunları söylemiş oldu:
“Bu, şirketlerin daha az ölçüde ağır metal içeren eserler üretmelerinin ve tüketicilerin zevk aldıkları daha inançlı eserler bulmalarının mümkün olduğunu gösteriyor.”
Independent Türkçe’nin aktardığına bakılırsa; Tüketici haklarını savunmak üzere 1936’da Tüketici Birliği ismiyle kurulan kurumun yeni raporunda Hershey’s, Godiva ve Trader Joe üzere tanınmış markaların mamüllerinden bahsedildi. Araştırmada incelenen 28 eserin tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metal hem çocuklarda birebir vakitte yetişkinlerde bir dizi sıhhat sıkıntısına niye olabiliyor.
Rapora bakılırsa, incelenen eserlerden 23’ünden günde yalnızca 30’ar gram yiyen yetişkinler, kelam konusu metallerden en az birini ziyanlı düzeyde tüketmiş oluyor.
Öte yandan küçük ölçülerde bile ağır metallere uzun müddet istikrarlı halde maruz kalmak, çeşitli sıhhat problemlerini birlikteinde getiriyor. Uzmanlar bilhassa kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
Tüketici Raporları ekibinden gıda güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei “Ancak her yaştan insan için risk var” sözlerini kullandı. Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de hudut sistemi meselelerinden böbrek hasarına kadar biroldukca rahatsızlığa niye olabileceğine dikkat çekti.
Kurşun ve kadmiyum; tatlı patates, ıspanak ve havuç üzere öbür biroldukça besinde doğal olarak yer alabilirken, birden çok kaynaktan alınan küçük ölçülerde ağır metal bile tehlikeli düzeylere ulaşabiliyor. Bu niçinle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
Britanyalı pazar araştırma şirketi Mintel’e nazaran tüketicilerin yüzde 15’i her gün çikolata yiyor. Araştırmacılara bakılırsa 28 eserden 5’inin daha az düzeyde ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç. Kurum, kelam konusu eserleri internet sitesinde listelerken, Akinleye hususla ilgili şunları söylemiş oldu:
“Bu, şirketlerin daha az ölçüde ağır metal içeren eserler üretmelerinin ve tüketicilerin zevk aldıkları daha inançlı eserler bulmalarının mümkün olduğunu gösteriyor.”