Tr52Tr
New member
Balkabaklı İrmikli Muhallebi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 küçük dilim balkabağı
- 1 tatlı kaşığı bebek irmiği
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı keçi boynuzu özü
Not EkleTanımı Yazdır
- Buharda pişen balkabakları düz bir tabağa alınarak çatalın zıddıyla ezilir.
- Akabinde uygun bir kap ocağa koyulur ve irmikle şu eklenerek kıvam alıncaya dek karıştırılarak pişirilir.
- Kıvam alan irmiğimizin içine balkabakları katılır ve karıştırılır.
- Keçiboynuzu özü eklendikten daha sonra ocaktan alınır. Balkabaklı irmikli muhallebimiz hazır.
- Uygun mama kabına alındıktan daha sonra servis yapılır. Bebişlere afiyet olsun.