Tr52Tr
New member
Balkabaklı Pilav (+8) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 dilim balkabağı
- 1 çay bardağı bulgur (Ben köftelik kullandım)
- 2 çay bardağı tavuk suyu (Kemik ya da olağan su kullanılabilir)
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhaba hoş anneler ???? Birinci iş olarak bulguru yıkadıktan daha sonra bir kaseye koyup, üzerine sıcak tavuk suyunu ek ediyoruz ve beklemeye bırakıyoruz.
- Balkabağı ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak buharda haşlama aparatı ile haşlıyoruz.
- Balkabağı yumuşayınca bir tabakta sarımsak ile bir arada çatalla eziyoruz.
- Kabarıp yumuşamış olan bulguru da üzerine ek edip, karıştırıyoruz.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip, güzelce karıştırıyoruz. Afiyet bal şeker olsun bebişlere ????.