Tr52Tr
New member
Bebek Ekmeği (+ 6 Ay) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağından bir parmak fazla ılık su
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yeterlice dövülmüş ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu yoğurma kabına aldım ortasına maya ve suyu ekledim yavaşça karıştırdım,.
- Diğer malzemeleride ekledim yavaşça yumuşak bir hamur yoğurdum.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler koparıp, elimi yavaşça hafifçe ıslayarak(rahat biçim verebilmek için).
- Minik ekmek hallerini verdim. Toplamda on adet çıktı.
- 15dk ılık fırında hafifçeçe tepsi mayası için beklettim.
- Ortalarına jilet ile kesik attım.
- 180 °fırında 25-30 dk yavaşça kızarana kadar denetimli pişirdim