Tr52Tr
New member
Bebek Falafel Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım bardak haşlanmış nohut
- 1 adet arpacık soğan
- Çok az maydanoz
- Bir çimdik kimyon
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu ya da siz hangi unu tercih ediyorsanız
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış nohutu rondoda güzelce çekiyoruz.
- Ardından içine rendelediğimiz soğanı, ince ince doğranan maydonuzu, kimyonu ve son olarak unu ekleyip yoğuruyoruz.
- Çok sert bir kıvam olmamasına dikkat edin ,buna göre unun ölçüsünü ayarlayabilirsiniz.
- Küçük köfte üzere elimizle hal veriyoruz.
- Bu ölçülerle ben 4 adet falafel yaptım.
- Küçük bir diş sarımsağı küçük bir kase yoğurda rendeleyip köftelerin yanına bir sos elde ettim. Bebeğim tarafınca afiyetle yenildi????.