Bebek Köfte

Tr52Tr

New member
Bebek Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım kilo kuzu kıyma
  • 2 yemek kaşığı buğday unu (çavdar yahut tam buğday yahut ufalanmış tam buğday ekmeği de olur)
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Su
Bebek Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Soğan ve sarımsağı rendeye vurup suyunu sıkın .
  2. Tüm gereçleri karıştırıp cıvık olmayacak kıvama gelsin.
  3. Hala cıvık ise biraz daha un koyabilirsiniz.
  4. Köfte biçimini alıyorsa kafidir.
  5. Tencereye zeytinyağını koyup ısıttıktan daha sonra bir çay bardağı su ekleyip kaynatın.
  6. Köfteleri küçük yapıp yuvarlak ince formunda tavaya koyup su ile kaynatın.
Bebek Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst