Bebek Salçası

[Tr52Tr]

İkaz: Bebeğinizin tanımda yer alan gereçlere karşı alerjisi olabileceğinden hekiminize danıştıktan daha sonra yedirmenizi öneririz.

Bebek Salçası Tanımı İçin Gereçler

• 7 adet kapya biber
• 7 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı su

Bebek Salçası Tanımı Yapılışı

Merhabalar, bebek salçası olarak hazırlıyorum lakin ben de severek yemeklerime kullanıyorum. Daha evvel bahsetmiştim oğlumun reflüsü var diye bu sebepten 3 gün kuralı bizde daha uzun sürdü fakat şükür salçamız da sorun yaşamadık.

1. Kapya biberlerimizi küp küp çekirdek karışmayacak biçimde doğruyoruz.(ilk yaptığımda oğlumun şiddetli atak haftasında idim bu sebepten robottan geçirmiştim. Siz de ağır iseniz robottan geçirebilirsiniz. bu türlü buz torbasında da saklayabilirsiniz ).
2. Kapya tencereye alıyoruz, tüm gereçleri de ekliyoruz.
3. Üzerine suyunuzu ekliyoruz. Kapya biberleriniz büyüklük küçüklüğüne nazaran tencerede su üstüne çıkamayacak biçimde suyunu ayarlayabilirsiniz.
4. bir süre daha sonra kapya biber de suyunu salacak.
5. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.
6. Altını kapatıp soğumasını bekleyiniz.
7. Blender da püre haline getirip cam kavanozlarımda da saklıyorum.

Afiyet olsun bebişler ????.