Tr52Tr
New member
Bebek Sulu Köfte (8+ay) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım patates
- 1 adet havuç
- 3 küp kuzu kıyma (ben buzluk kaplarına koydum)
- Çay kaşığı ucu kimyon
- Çay kaşığı ucu kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 küp ilik suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu (köfteleri bulamak için)
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan sarımsak patates zeytinyağın da biraz sotelenir.
- ondan sonrasında ilik suyu ve 1,5 bardak içme suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır.
- Başka bir kapta kıyma pirinç ve kimyon karıştırılır ve minik minik misket biçiminde yuvarlanıp una bulanır.
- ondan sonrasında kaynayan suya köfteler atılır ve nane de eklenir.
- Köfteler pişene kadar altı kısık ateşte pişirilir.Çorbamız hazır afiyet olsun.????