Bebek Yoğurdu

[Tr52Tr]

Bebek Yoğurdu Tanımı İçin Materyaller

• 1 litre pastörize günlük süt yahut günlük köy sütü
• 2 yemek kaşığı maya olarak kullanmak için yoğurt

Bebek Yoğurdu Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütünüz köy sütü ise kaynatın sonrasındasında altını kapatın. Serçe parmağınızı tutup 7’ye kadar saydığınızda yavaşça yanma hissi gelecek ısıda soğumaya bırakın.
2. Sütünüz pastörize günlük süt ise kaynatmayın. bir daha serçe parmağınızı tutup 7’ye kadar saydığınızda yavaşça yanma hissi gelecek duruma kadar ısıtın.
3. Sütünüzü 1 litrelik kavanoza alın. Maya olarak kullanacak olduğunuz yoğurdu kaseye koyun. Yoğurdun içine sütten 2 kaşık ekleyip ılıtın.
4. Ilıttığınız yoğurdu kavanozdaki sütün içine döküp karıştırın.
5. Kavanozun kapağı açık biçimde üzerine tülbent serip kapalı fırının içine koyun (Fırın çalışmayacak :d).
6. 6 saat daha sonra çıkarın kavanoza kapak takın buzdolabına bırakın. 6 saat de buzdolabında bekletin.
7. 12 saat sonunda yoğurdumuz hazır. Afiyet olsun bebişlerimize (6+ için uygundur. Öncelikle 3 gün kuralı ile tadım yaptırınız. Kabızlık, karın ağrısı, ishal, deride döküntü şişlik vs olursa alerjisi var demektir. Tadım yineını 15 gün daha sonraya erteleyiniz)