Tr52Tr
New member
Bebeklere Havuçlu Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk havuç
- 1su bardağı yoğurt
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı peynir altı suyu (Yoksa olağan su)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- İsteğe nazaran kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Havucu rendenin en ince tarafında (var ise yıldız üzere olan tarafla) rendeleyip kenara alıyoruz.
- Un ve yoğurdu topaklanmaması için düzgünce karıştırıyoruz ve suyu/peynir altı suyunu ekleyip ocakta orta ateşte kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz.
- Kaynamaya yakın havucunu atıp karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra nane ve yağını da ek edip iki taşım kaynatıyoruz. Kaynayan çorbayı soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.