Bodrum Mandalinalı Muhallebi (Ekgıda)

[Tr52Tr]

Bodrum Mandalinalı Muhallebi (Ekgıda) Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet bodrum mandalinası
• 1 tatlı kaşığı bebek irmiği
• 1,5 tatlı kaşığı kuşburnu yada hurma
• Yarım çay bardağı su
• Cam rende

Bodrum Mandalinalı Muhallebi (Ekgıda) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bodrum mandalinamızı yıkayalım. Gerimden cam rende sayesinde bodrum mandalinamızın suyunu çıkaralım ve birtakım ince posalı yerlerini de suyuna ek edelim.
2. Akabinde uygun bir tencereye rendedekileri boşaltalım ve yarım çay bardağıylada suyu ekleyelim. Bir kaç cins karıştırdıktan daha sonra bebek irmiğimizi ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırarak pişirelim.
3. Muhallebimiz kıvam alınca altını kapatalım. Ilıklaştıktan daha sonra mama kabına alalım.
4. Şayet tadı mayhoş geliyorsa kuşburnu özü, reçeli, marmelatı ekleyelim, şayet elinizde yoksa hurma özü, pekmezide olur. Bebişlere afiyet olsun. ????

Bodrum Mandalinalı Muhallebi (Ekgıda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı