Çavdarlı Bebek Ekmeği

[Tr52Tr]

Çavdarlı Bebek Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı gerçek zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1.5 bardak tam çavdar unu

Çavdarlı Bebek Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel maya ve ılık suyu karıştırıyoruz mayayı eritiyoruz.
2. Yağ ve sirkeyi koyup karıştırdıktan daha sonra un ek ediyoruz azar azar.
3. Hamur yavaşça parlak ve yumuşak olacak.
4. Bir kabın içerisinde ağzını streçleyip etrafını kapatıp mayalamaya bırakıyoruz.
5. 1-1,5 saat daha sonra ısıtılmış 180 derece fansız bir biçimde yağlı kağıt üzerinde istediğiniz hali vererek pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Çavdarlı Bebek Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı