Okurlarımızdan ve işletme sahiplerinden özür dileriz, gerçek ayrıntıları burada paylaşmak isteriz… Datça’nın Yaka Köyü’nde eski bir yağhaniçin restorana dönüştürülmüş olan Yakamengen Restoran’ı İstanbullu iki yazılımcı, Burutay Kaya ve Arda Serim 18 yıl evvel kurdu. 2017 yılında işletmeyi endüstriyel dizayncı Arda Tunçman devraldı ve o tarihten bu yana kendi takımıyla birlikte gezegene ve kaynaklarına saygılı bir anlayışla, balık ve öbür deniz mahsullerini içeren bir beslenme biçimi olan pesketaryen menüyle hizmet vermeye devam ediyor. 2017’den beri konuklarına tavuk ya da kırmızı et servis etmiyorlar.
Zeytin ağaçları ortasındaki bahçede Thai tarzı kerevit üzere yemekleri deneyebilirsiniz.
Dünya mutfağının Akdeniz lezzetleriyle birleşmesinden hazırlanan menüdeki lezzetlerin reçeteleri Arda Tunçman tarafınca oluşturulmuş. Az sayıda masayla butik bir hizmet sunan restorana gitmedilk evvel rezervasyon yapmanızı öneririz.
Zeytin ağaçları ortasındaki bahçede Thai tarzı kerevit üzere yemekleri deneyebilirsiniz.
Dünya mutfağının Akdeniz lezzetleriyle birleşmesinden hazırlanan menüdeki lezzetlerin reçeteleri Arda Tunçman tarafınca oluşturulmuş. Az sayıda masayla butik bir hizmet sunan restorana gitmedilk evvel rezervasyon yapmanızı öneririz.