Tr52Tr
New member
Enginar Çorbası (+8) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Enginar Çorbası (+8) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet enginar
- 1 arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tencereye zeytinyağı ve küçük küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz soğan ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
- Akabinde enginarı küp küp doğrayıp tencereye ek ediyoruz.
- Dilerseniz daha çabuk pişmesi için enginarı buharda haşlayıp yumuşatabilirsiniz.Ancak buharda haşladığınız suyu çorba için kullanmanızı tavsiye ederim lezzet açısından ????.
- Su koymadan tencerede enginarı 1 -2 dk çeviriyoruz.
- Su ve irmiği ek edip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
- Enginarlar pişip çorba kıvam alınca ocaktan alabilirsiniz.
- Dilerseniz dereotu ile lezzetlendirebilirsiniz.
Enginar Çorbası (+8) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı