Tr52Tr
New member
Erik Hoşafı (Bebekler İçin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kg kırmızı erik
- 5 lt su
- 2 -3 su bardağı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı eriklerimizi güzelce yıkadıktan daha sonra derin bir tencereye alıyoruz.
- Üzerine 5 litre suyumuzu ekliyoruz .
- Ardından kaynaması için ocağa alıyoruz .
- Kaynamasını ve eriklerin rengini bırakmasını bekliyoruz .
- Erikler suya rengini verip yumuşayınca 2 yahut 3 su bardağı ( isteğe bağlı) şekerimizi ekliyoruz.
- 15 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz.
- Ardından hoşafın suyunu derin bir kaba alıyoruz.
- Eriklerini de süzgeç sayesinde ezip suyuna aktarıyoruz.
- Dolapta 1 gün boyunca bekletiyoruz .
- Ardından afiyetle içebilirsiniz.Ben kendimiz için yapıyorum lakin oğluma da yemek öğünlerinde veriyorum afiyetle içiyor.