Etli Kapuska

[Tr52Tr]

Etli Kapuska Tanımı İçin Materyaller

• Dilediğiniz kadar lahana ( ben yalnızca bir porsiyonluk yaptım )
• Çeyrek kapya biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küp peynir altı suyu ( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 küp et yahut kıyma ( ben kurbanda kemiğin üstündeki eti ayıklayıp buz küplerine koymuştum )
• 1 arpacık soğan ya da çeyrek soğan

Etli Kapuska Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanaları minik minik doğrayalım ve sirkeli suda bekletelim 10 dk kâfi olacaktır, akabinde bir kaç kere daha yıkayalım tenceremize alalım.
2. Lahanaların üzerine öteki bütün materyalleri ekleyelim, şayet kıyma kullanacaksanız birinci olarak kıymayı ve sopanı kavurup ondan sonrasında başka gereçleri ekleyebilirsiniz.
3. Birinci başta kendi suyuyla bir süre kaynattıktan daha sonra bir su bardağı suyumuzu ekleyip ağzını kapatalım 15- 20 dk pişirelim ve dinlenmeye bırakalım
   
   .

???? Şayet gazlı bir bebeğiniz var ise çay kaşığının ucuyla kimyon atabilirsiniz

.

Şimdiden afiyet şifa olsun miniklere

.

Hekiminize istişareyi unutmayın

.

Etli Kapuska Tanımı Fotoğraflı Yapılışı