Kafessiz Türkiye’den Yumurta Takip Raporu: Tüketiciler eziyetin bitmesini isterken tavukların refahı için kelam veren marka sayısı artıyor

Sinsinati

New member
Kafessiz Türkiye’den Yumurta Takip Raporu: Tüketiciler eziyetin bitmesini isterken tavukların refahı için kelam veren marka sayısı artıyor Hayvan refahını önceleyerek, tavukların ömürlerini kafes ortasında geçirdiği sistemin kaldırılması için çalışan Kafessiz Türkiye, binlerce tüketicinin de dayanağıyla şirketleri kafes sistemiyle üretilen tavukları satın almaktan vazgeçmeye çağırıyor. Kafessiz Türkiye kurucusu Emre Kaplan, kafes yumurtasını tedarik zincirinden çıkarma kelamı veren şirketlerin 40’a ulaştığını duyururken, taahhüt vermeyen şirketler için de ekledi: Müşterilerine net bir bildiri veriyor aslında: Siz daha insancıl bir dünya talebinde buluşsanız da biz sizin yanınızda değiliz.

Kafessiz Türkiye kurucusu Emre Kaplan, bu hareketi daha evvel T24’e anlattığında, tavukların eziyet ortasında yaşadığını vurguladığı endüstriyel kafes sistemini şu sözlerle anlatmıştı: “Bir tavuk düşünün, bir kafesin ortasında beş tavukla birlikte ve bir tavuk için kullanılabilir alan bir A4 kağıdından küçük. Burada yaşamaları bekleniyor. Bu tavuklar yem yemek istediğinde boyunlarını demir tellere sürterek yeme ulaşıyor, kanatlarını açamıyorlar. Hayvan sayısının devasa yükseklikte olduğu bu tesislerde biriken amonyak gazına tavuklar bütün ömürleri boyunca maruz kalıyor. Havalandırmanın azaltıldığı birtakım örneklerde hava kirliliği yasal sonların üstüne çıkıyor ve bu tavukların gözlerinin ve ciğerlerinin yanmasına sebep oluyor.”

Kafessiz Türkiye, tavukların bir A4 kağıdından dar alanda yaşamak zorunda kaldığı sistemi terk etmeye çağırıyor

Yumurta üreticileri ve yumurta satın alan işletmelerin bu sistemden vazgeçmesi tarafında çalışmalar yürüten Kafessiz Türkiye, son bir yılın faaliyetlerini “Yumurta Takip Raporu” ile derledi.

Yumurta Takip Raporu, kamuoyunun kafes sistemine bakışını da şu anketle aktarıyor:

“Konda Araştırma ve Danışmanlık’ın Şubat 2021’de gerçekleştirdiği ankete bakılırsa kamuoyunda endüstriyel kafes sistemlerinin kullanılmasına karşı olan görüş yaygın; üstelik çoğunluk bu sistemlerin yasaklanması gerektiğini savunuyor. birebir vakitte hayvanları makûs kurallarda yetiştiren firmaların mamüllerini satın almayacakları görüşünü belirtenler de çoğunlukta.”


Rapor, Kafessiz Türkiye’nin görüştüğü, endüstriyel kafes sistemini bırakmayı taahhüt eden ve etmeyen çeşitli şirketleri de tablolarla sunuyor.


“Kafes sisteminden vazgeçmek üzere taahhüt veren marka sayısı 40’a ulaştı”

Kafessiz Türkiye kurucusu Emre Kaplan, 2021 Yumurta Takip Raporu sonuçlarını T24’e kıymetlendirdi.

Hazırladığınız rapor ışığında, Kafessiz Türkiye için 2021 yılını nasıl değerlendirirsiniz?

2021 yılı, yaşadığımız tüm zorluklara karşın hayvanlar için en çok ilerleme katettiğimiz yıldı. Covid-19 pandemisinin ve en başta orman yangınları olmak üzere öteki doğal afetlerin birlikte çalıştığımız dallara olumsuz tesirine karşın, bir hayli firma hayvanlar için daha insani bir gelecek kurma iradesini gösterdi. Bütün dünya için hayli güç bir yıldı lakin yeni bir farkındalık periyodunun de başladığını düşünüyorum: Daima birlikte, insanca bir hayat sürmek için tabiata, topluma ve bütün canlılara karşı da insanca yaklaşmamız gerektiğini gördük. Biz de bu ilerleme öyküsüne küçük de olsa bir katkı sunmak için çalışıyoruz.

Kafes yumurtasını tedarik zincirinden çıkarmak üzere taahhüt veren marka sayısı bu sene 40’a ulaştı. Bu sene ortasında firmalarla uzlaştığımız siyaset değişiklikleri yardımıyla senede 100 binden çok hayvanın kanatlarını bile açamadıkları tel kafeslerden kurtulmasını sağlayacağız. Koç Holding iştirakleri Tat Besin ve Divan’ın kafes sistemini terk edeceklerini taahhüt etmeleriyle Koç Holding’in kafes sistemini büsbütün terk edecek olması, Pizza Hut ve KFC üzere fast food devlerinin kafes sistemini bütün dünyada terk edeceklerini açıklamaları, Dedeman ve Beyaz Fırın’ın kafessiz sisteme geçişlerini şimdiden tamamlamış olmaları, METRO Türkiye’nin pandemi şartlarına karşın kafes yumurtası satmama taahhüdünü müdafaası esas değerli gelişmeler.


Kamuoyunda farkındalığın işletmelerin taahhütleri üzerinde nasıl tesiri oldu?

2018’de yumurtaların üzerine hangi üretim metoduyla üretildiğine ait kodlar basılmaya başlandı. 2018’den beri de tüketiciler yapay, hayvanların tabiatına alışılmamış ve eziyet verici kafeslerden gelen yumurtalardan akın akın kaçıyor. Artık hiç kimse 5 yıldızlı bir otelde yaptığı kahvaltıda kendisine 3 no’lu kodla başlayan kafes yumurtası servis edildiğini görmek istemiyor. Bu eziyet sisteminin modülü olmayı insanların vicdanı kabul etmiyor.

İnsanlar kendilerine yumurtaları seçme imkânı verildiğinden beri kafeslere karşı olduğunu açıkça ortaya koydu. aslına bakarsan bu yüzden biz de olağanüstü bir kamuoyu takviyesi alıyoruz. Starbucks’ın kafes yumurtası kullanmaması için açılmış imza kampanyasına 330 bin imza toplandı. KONDA Araştırma ve Danışmanlık Şirketi’nin Türkiye genelinde gerçekleştirdiği Ocak 2021 Barometresi’nde anket iştirakçilerinin %76’sı kafeslerin yasaklanması gerektiğini belirtmişti. Ulaştığımız 600’den çok istekli ve Türkiye’nin en büyük markalarının bile hususa ilgisi bu sıkıntının ne kadar sahiplenildiğini bize gösteriyor.

Dünyanın daha insanca bir gelecek için çaba ettiğini bakılırsan ve itibarına kıymet veren markaların yapacağı birinci şeylerden biri kafes yumurtalarını tedarik zincirinden çıkarmak. Kamuoyu kafeslerde hayvanların A4 kağıdı kadar alan kapatıldığını öğrendiği vakit öfke ve hayal kırıklığı hissediyor. Bu farkındalığın yaygınlaşmasıyla Avrupa Komitesi kafeslerin 2027’den itibaren yasaklanacağını deklare etti. Türkiye’de de trend bu tarafta. Lakin o daha insancıl, daha hassas geleceği var etmek için uğraş etmek zorundayız. Biz de bu çabanın bir kesimiyiz.


Bir şirketle kafes yumurtası almaktan vazgeçmeleri tarafında görüşmeleriniz nasıl bir müddetçte ilerliyor? Taahhütlerin takibi nasıl sağlanıyor?

Yumurta kullandığını tespit ettiğimiz firmalara ulaşıp bu mevzuda yetkili olan bireylerle bir görüşme yapıyoruz. Bu görüşmenin akabinde firmalar kafes yumurtalarını tedarik zincirlerinden çıkarma imkanlarını değerlendiriyorlar. Bu geçiş bilhassa fazlaca fazla yumurta kullanan firmalar için planlama gerektiren ve kademeli ilerleyen bir müddetç.

Farklı tedarikçilerle görüşmeler ve planlama yapmalarının akabinde kafes yumurtası kullanmayı ne vakit büsbütün bırakacaklarını belirliyorlar. Örneğin Metro 2023 yılında kendi markalı yumurtalarının tamamını, 2025 yılında da tedarikçi markalı yumurtaların tamamını kafessiz sistemlerden tedarik edeceğini kamuoyuna taahhüt etti. 2020 tesir raporlarına göre kendi markalarıyla satışa sundukları yumurtaların %40’ı şimdiden kafessiz sistemlerden elde ediliyor.

Kafessiz sisteme geçmeye yönelik taahhüt veren firmalardan ilerlemelerini her sene raporlamalarını istiyoruz. Tedarik zincirlerinin ne kadarını dönüştürdüklerine ait bilgi almak üzere firmalara her yıl ulaşıyoruz. bununla birlikte yumurta üreticileriyle temas kurup dalda kafes yumurtası üretiminin ne kadar azaldığına ait bilgi topluyoruz.


“Taahhütte bulunmayan şirketler net bir bildiri veriyor”

Taahhütte bulunmayan şirketler nasıl münasebetler sunuyor?


Bu sorun en temelde tüketici talebiyle ilgili. Kimse tüketicinin istemediği bir eseri satamaz. Kimi şirketler akıl almaz bir biçimde, hayvanların tüm ömrünün A4 kağıdı kadar alanda geçmesinin tüketiciler tarafınca umursanmayacağını düşünebiliyor.

Hayvan refahının Türkiye’de çabucak hemen yaygın bir hassaslık olmadığı yanılgısına kapılan şirketler var. Lakin gitgide daha fazla firma kafeslere son vermek için adım attıkça dalın hangi noktaya gerçek yol aldığı açıkça ortaya çıkıyor. Bu hassaslığı ısrarla göstermeyen şirketlerse müşterilerine net bir ileti veriyor aslında: Siz daha insancıl bir dünya talebinde buluşsanız da biz sizin yanınızda değiliz.


İmza kampanyasının toplumsal medyada yayıldığı günden bugüne nasıl yansılar alıyorsunuz?

Bu vakte kadar kamuoyundan muazzam bir dayanak gördük. Muhakkak firmaların kafes yumurtasını tedarik zincirinden çıkarmaları için yürüttüğümüz imza kampanyaları yüzbinlerce imzayı rahatlıkla aştı. Bu başarıda toplumsal medyanın rolü hayli büyük. Yeni bir uğraş sistemi olan toplumsal medya aktivistliği bizi Türkiye’nin farklı kentlerinden yüzbinlerce beşerle buluşturabiliyor. Bu harikulade bir his. 330 bin kişinin bir gaye etrafında buluşabilmesi algılayamayacağımız kadar büyük bir muvaffakiyet. Her imzanın ardında hayvanların çektiği eziyeti önemseyen bir insan var.
 
Üst