Tr52Tr
New member
Kapya Biber Salçası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- İstediğiniz kadar kapya biber
- Üzerini geçecek kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerimizi birinci olarak sirkeli suda 15 dk bekletiyoruz.
- Yıkadıktan daha sonra ikiye ayırdığımız biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tenceremize üzerini 2 parmak geçecek biçimde su koyup kaynatıyoruz
- Yumuşadıktan daha sonra suyunu süzüp blenderdan geçirip biraz zeytinyağı ekledikten daha sonra bir taşım kaynatıyoruz. Ben konserve yaptığım için ocağın altını kısıp o biçimde doldurdum kavanozlara
lakin buz küpü poşetine koyacaksanız soğumasını bekleyip o biçimde buzluğa koyabilirsiniz ben her ikisini de yaptım ????????
Şimdiden afiyet olsun miniklere şifa olsun
????Not : hekiminize kesinlikle danışarak verin ????????
.