Tr52Tr
New member
Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 -6 çiçek karnabahar
- 1 tane arpacık soğan ya da çeyrek soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım domates
- Yarım havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Gereğince su
- 1 küçük diş sarımsak
- Yarım çay bardağı ya da 2 küp tavuk yahut et suyu (İsteğe bağlı )
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharlarımızı güzelce yıkayıp tenceremize dizelim.
- Üzerine soğanımızı minik minik doğrayalım, kabuklarını soyduğumuz domatesi, sarımsağı ve havucu rendeleyip tenceremize ekleyelim.
- Biber salçasını, zeytinyağını ve suyunu ekledikten daha sonra pişirmeye başlayalım hiç karıştırmayacağız ortada tencereyi sallayalım bu biçimdelikle karnabaharınızın formu bozulmayacaktır.
- Bir bardak dolusu karnabaharın ortasında küçük gurmenizi güçlendirecek a vitamini, c vitamini ve hatta kalsiyum bile var. Sonları yatıştırdığı bile söyleniyor. Şimdiden afiyet şifa olsun miniklere
. Hekiminize istişareyi unutmayın
.