Lezzet peşindeki ‘Tuzlu Kadın’

Oylum

Global Mod
Global Mod
Toplumsal medyada ‘Tuzlu Kadın’ olarak tanınıyor. Beril Ateş gezmeyi, çizmeyi ve yemeği fazlaca seviyor… Bu üç tutkusunu Instagram hesabında birleştirerek gezdiği yerleri, oraların mutfağını, külçeşidini ve ona neler hissettirdiğini rengârenk çizimleriyle anlatıyor. Seyahat güncelerini anın büyüsünü kaçırmamak için havaalanında, feribotta, şehirlerarası otobüste tamamlıyor. “Keşke her gittiğim yeri uçtan uca görme fırsatım olsa” diyen Ateş, Türkiye’yi de bir lezzet çeşidi eşliğinde gezmek ve bunu bir kitaba dönüştürmek istiyor. Gezgin-sanatçı Beril Ateş anlatıyor…

Gezmek ve farklı yerler keşfetmek sizin için ne tabir ediyor?

Kendime tam manasıyla gezgin demek, tanıdığım gezginlere haksızlık olur. bir daha de bu dürtüyle hareket eden, keşfetme konusunda heyecanlı biriyim. Yeni bir kültürle, yeni bir beşerle tanışmak kadar hoş bir şey yok seyahat ederken. Daha evvel basmadığın topraklardasın lakin tıpkı gökkubbenin altındasın… Dünyayı algılama halini güzelleştiriyor insanın.

‘DENİZDE SAF VE MUTLUYUM’

Instagram’da ‘Tuzlu Kadın’ isminde bir hesabınız var. Bu isim nereden geliyor?


yıllar evvel, yaz tatilini gönlümce yapabildiğim vakit içinderdan… bir daha yanımda defterim, suluboyam… Denize girip çıkıyorum, çiziyorum. O tuz, ruhuma o denli uygun geliyor ki denize devamlı teşekkür ediyorum. Kendimi hiç bir yerde o denli saf, o denli keyifli hissetmedim. Yani denizde olduğum kadar… Bu hissiyatla ‘tuzlu kadın’ olmakla ilgili bir şeyler karaladığım bir paylaşımım epey sevildi ve takipçiler bana ‘Tuzlu Kadın’ demeye başladılar. Ben de bu hissiyatları paylaştığım bir hesap açtım. Denizli, tuzlu paylaşımlar devam ediyor fakat vakit içinde seyahat günlüklerimi paylaştığım, içimdeki heyecanlı kâşifin güncesi haline geldi bu hesap.

Hesabı bir çeşit günlüğe çevirmeye nasıl karar verdiniz?

Günlük tutma alışkanlığımla başladı. Baktım ki hislerimi yazmaktan fazlaca çizerek daha uygun aktarıyorum… Yaptığım seyahatlerde gördüğüm mimari yapıları ufak ufak eskizini yapma, yediğimi içtiğimi resmetme, etkilendiğim bahisleri not alma formunda devam edince bu defterler yavaş yavaş seyahat güncelerine dönüştü. İçinde epeyce şahsi deneyimlerin de yer aldığı defterler bunlar. Biraz kendi ömrümü belgeleme usulüm üzere aslında…

Çizimlerinizde görsel öyküler de var. Bunlar nasıl gelişiyor?


Seyahat günlüklerimin yanında tuttuğum bir de sanat günlükleri var. Bunlarda daha fazlaca ülke gündeminden, etrafımızda olan bitenden etkilendiğim hususları resimliyorum. aslına bakarsanız tipografi (harf, sayı ve işaretlerle yazı yazma sanatı) benim fotoğraf dilimin bir modülü. Bu da fotoğrafları içerik olarak destekliyor.

Günlükleri seyahat ederken mi daha sonra mı hazırlıyorsunuz?

Bu defterleri seyahat sırasında tutmak en doğrusu. Hiç kolay olmuyor, orası başka. Gece yatmadan yatak kenarında, havaalanında, feribotta, şehirlerarası otobüste, nerede fırsat bulursam orada tamamlamaya çalışıyorum sayfaları. O anın tazeliği geçmeden aktarmak âlâ oluyor. Yoksa büyüsü kaçıyor bence, bir şeyler eksik kalıyor.


“Tipografi benim fotoğraf dilimin bir kesimi. Seyahat günlüklerimin yanında bir de sanat günlüklerim var. Bunlarda ülke gündeminden, etrafımızda olan bitenden etkilendiğim bahisleri resimliyorum.”

‘PAZARLARA BAYILIYORUM’

Seyahatlerde yemeğin yeri ve ehemmiyeti nedir sizce? Nerede, ne yiyeceğinize nasıl karar veriyorsunuz?


Yemek bir toprağın kültürüdür. Bir yerin coğrafyasını, tarihini daha yeterli anlamanızı sağlar. Bu yüzden ülkeleri mutfağı üzerinden geziyorum. kimi vakit ön araştırmayla gidiyorum kimi vakit akış ortasında gelişiyor. Lokallerin teklifleri en güzeli çıkıyor. Bir de her yerin pazarına gitmeye bayılıyorum. Bütün o çeşitliliği bir alanda görmek için şahane yerler, şenlik üzere. Gezdiğim en değişik pazar Marakeş El-Fna meydanıydı.


Uzun vadede güncelerinizle ilgili bir planınız var mı?

Kitap serisi yapmayı epeyce isterim.

ALTAYLAR’DAN GÖÇ YOLUNU İZLEYECEK

“Fas, Çin, Hindistan, Hırvatistan, İtalya, Fransa, İran, ABD, Almanya, İspanya, Yunanistan, Mısır, İngiltere, Lübnan üzere ülkeleri gezdim. Keşke her gittiğim yeri bir uçtan bir uca görme fırsatım ve vaktim olsa. Hatta bir kısmına tekrar gidebilirsem şahane olur. Görmek istediğim epeyce fazla yer var. Meksika başta olmak üzere, Güney Amerika örneğin… Biroldukca bölgesini gezmiş olsam da Türkiye’de hâlâ fazlaca eksiğim. Türk topraklarını daha düzgün anlamak için Altaylar’dan başlayan göç yolunu gezmeyi epeyce istiyorum. Ayrıyeten bir lezzet çeşidi eşliğinde ülkemi ayrıntılı gezme planım var. Bu süreci de çizip herkese yararı olabilecek tahminen bir projeyle, bir kitapla birleştirmek istiyorum.”


EN ÇOK İRAN’DAN ETKİLENDİ

Seyahatlerinizde size en epeyce ilham veren yer neresi oldu?


İran. Harikulade bir kültür. Daha evvel gidebilseydim, daha fazlasını nazaranbilirdim tahminen. Maalesef esaslı kültürü olan ülkeler süratli yağmalanıyor. Buna karşın, beni değişik diyarlara götürdü o topraklar.

Seyahatlerinizde sizi en çok etkileyen anınızı paylaşır mısınız?

Çok fazla unutulmaz anım var. O büyülü anları uzun uzun anlatmam gerekir. Hazır İran’dan bahsetmişken; İsfahan’daki minyatür ustası Hossein Fallahi ile sohbet edip onun boyalarıyla birbirimize armağan etmek için yan yana çizim yaptığımız an epeyce keyifliydi.

‘SANATIN GÜZELLEŞTİRİCİ GÜCÜNÜ AZIMSAMAYIN’

Çizersiniz ve bir tasarım-baskı atölyeniz var. Sanatçı kişiliğinizden biraz konuşalım… Planlarınız neler?


Ülkemizde artık işler planla, programla yürümediği için akıştayım. olağan olarak yapmak istediğim birfazlaca şey var fakat bunlar ortasında kendime ve insanlara hayal kurmayı unutturmamak en değerli emellerimden biri. Zira hayal kurma yetimizi kaybettikçe, içi boş varlıklara dönüşüyoruz.


Sanatla ilgilenenlere ne tavsiye edersiniz?

Sanat yaşamakla, insan olmakla alakalı. Ne kadar hissederek yaşarsanız, o kadar söyleyecek bir sözünüz olur. Sanatın düzgünleştirici gücünü azımsamamanızı ve devamlı üretmenizi öneririm.

Gezginlere bir tavsiyeniz var mı?

Ertelemeyin.
 
Üst