Mercimek Çorbası

[Tr52Tr]

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 arpacık soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı salça
• Biraz zeytinyağı
• 1 küçük patates yarısı
• 1 küçük havuç yarısı
• 2 küp et suyu
• 1 su bardağı içme suyu

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı ve sarımsağı küp doğrayıp zeytinyağında biraz kavuralım.
2. Üzerine rendelediğimiz patates ve havucu ekleyelim.
3. Bir kaç cins karıştırdıktan daha sonra mercimek ( mercimeği suyu berrak olana kadar yıkadım), et suyu ve içme suyunu ekleyelim.
4. Salçayı da ekleyip kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakalım.
5. Orta ara karıştırıp kıvam denetimi yapalım.
6. Yemeğimiz pişince blenderdan geçirelim. Şayet ağır geldiyse sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. Servis öncesi çay kaşığı ucuyla kimyon ekledim.

Afiyet olsun. ????.

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı