Nicea
New member
Berlin–Glifosat tarımda yabani otlarla mücadelede büyük miktarlarda kullanılıyor. AB’de de bu böyle kalacak. Çevre derneklerinden ve bilimden ürüne yönelik bazı net eleştiriler var. Ama bu ne demek?
Glifosat nasıl çalışır?
Yabani ot öldürücü neredeyse tüm yeşil bitkiler üzerinde çalışır ve neredeyse başka hiçbir bitki öldürücü kadar geniş bir spektruma sahip değildir. Madde doğada oluşmaz. Bitkilerde hayati amino asitler üretmek için ihtiyaç duydukları bir enzimi bloke eder. Ayrıca mantarlarda ve mikroorganizmalarda bulunur, ancak hayvanlarda ve insanlarda bulunmaz. Glifosat köklerden değil, yapraklar gibi yeşil bileşenlerden emilir. Madde yayılarak bitkinin tamamen kurumasına ve ölmesine neden olur.
Ne kadar glifosat kullanılıyor?
Şu anda Bayer Grubunun bir parçası olan eski ABD’li üretici Monsanto, ilacı 1974 yılında Roundup ticari adı altında piyasaya sürdü. Ürünü satan şirketler birliği olan Glyphosate Renewal Group’a göre, bugün bu madde küresel herbisit pazarının yaklaşık yüzde 25’ini oluşturuyor. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi’nin son rakamlarına göre Almanya’da 2021 yılında yaklaşık 4.100 ton satıldı.
Ürün nerede kullanılıyor?
Bunun büyük çoğunluğu Almanya’daki tarımdan geliyor. Ancak bahçecilikte de kullanılır. Alman Çiftçiler Birliği’ne göre ekilebilir arazilerin yaklaşık yüzde 37’sinde glifosat kullanılıyor. Bu, ekimden önce veya kısa bir süre sonra ve hasattan sonra tarlaları yabani otlardan arındırmayı amaçlamaktadır.
Reklam | Okumaya devam etmek için kaydırın
Tüketiciler glifosatla nerede karşılaşıyor?
Doğrudan kendi bahçenizde ve dolaylı olarak süpermarkette. Yataklar ve bordürler için glifosat içeren pestisitler mevcuttur. Tarımda kullanılması nedeniyle, aktif maddenin izleri sadece doğrudan tarladan gelenlerde değil, gıdalarda da bulunabilir. Hamburg tüketici danışma merkezi, örneğin hayvan yemi yoluyla ete bulaşabileceğini açıklıyor. Bira gibi diğer ürünlerde de glifosat keşfedildi. Ancak Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü, miktarın zararsız olduğunu yazıyor. Glifosat tüketmek istemiyorsanız organik ürünler kullanmalısınız.
Glifosat çevresel açıdan neden tartışmalıdır?
Tarlaların içinde ve yanında daha az yabani bitki olması, böcekler ve tarla kuşları için daha az yaşam alanı olduğu anlamına gelir. Bu aynı zamanda tarımın kendisine de zarar veriyor çünkü tarımın verimi büyük ölçüde polen yayan böceklere bağlı. Ve herbisit sonuçta memeliler de dahil olmak üzere tüm besin zincirinde bulunur. Konstanz Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, glifosatın bombus arılarının öğrenme yeteneğini bozduğu, üreme ve hayatta kalma şanslarını azalttığı sonucuna varıyor.
Glifosat kanserojen midir?
Yıllardır bu konuda bir tartışma yaşanıyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün bir organı olan Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, ilacı 2015 yılında “insanlar için muhtemelen kanserojen” olarak sınıflandırdı. Bu, kanser riskinin temelde mümkün olduğu anlamına geliyor. Çiğ ve işlenmiş et de bu kategoriye girer.
Buna karşılık, Avrupa Kimyasallar Ajansı ancak 2022’de bir kez daha, bilimsel kanıtların glifosatı kanserojen, gen değiştirici veya üreme açısından toksik bir madde olarak sınıflandırmak için yeterli olmadığını yazdı. Diğerlerinin yanı sıra AB Gıda Güvenliği Otoritesi, Alman Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü ve ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) da böyle bir sonuca varmıştır. Glifosat üreticisi Bayer de yabani ot öldürücünün kanserojen olduğu şüphesini reddediyor. Ancak grup ABD’de çok sayıda davayla karşı karşıya bulunuyor. Bayer bazı durumlarda yüksek tazminatlar ödemek zorunda kaldı ancak diğer taraftan davaları da kazandı.
Glifosat nasıl çalışır?
Yabani ot öldürücü neredeyse tüm yeşil bitkiler üzerinde çalışır ve neredeyse başka hiçbir bitki öldürücü kadar geniş bir spektruma sahip değildir. Madde doğada oluşmaz. Bitkilerde hayati amino asitler üretmek için ihtiyaç duydukları bir enzimi bloke eder. Ayrıca mantarlarda ve mikroorganizmalarda bulunur, ancak hayvanlarda ve insanlarda bulunmaz. Glifosat köklerden değil, yapraklar gibi yeşil bileşenlerden emilir. Madde yayılarak bitkinin tamamen kurumasına ve ölmesine neden olur.
Ne kadar glifosat kullanılıyor?
Şu anda Bayer Grubunun bir parçası olan eski ABD’li üretici Monsanto, ilacı 1974 yılında Roundup ticari adı altında piyasaya sürdü. Ürünü satan şirketler birliği olan Glyphosate Renewal Group’a göre, bugün bu madde küresel herbisit pazarının yaklaşık yüzde 25’ini oluşturuyor. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi’nin son rakamlarına göre Almanya’da 2021 yılında yaklaşık 4.100 ton satıldı.
Ürün nerede kullanılıyor?
Bunun büyük çoğunluğu Almanya’daki tarımdan geliyor. Ancak bahçecilikte de kullanılır. Alman Çiftçiler Birliği’ne göre ekilebilir arazilerin yaklaşık yüzde 37’sinde glifosat kullanılıyor. Bu, ekimden önce veya kısa bir süre sonra ve hasattan sonra tarlaları yabani otlardan arındırmayı amaçlamaktadır.
Reklam | Okumaya devam etmek için kaydırın
Tüketiciler glifosatla nerede karşılaşıyor?
Doğrudan kendi bahçenizde ve dolaylı olarak süpermarkette. Yataklar ve bordürler için glifosat içeren pestisitler mevcuttur. Tarımda kullanılması nedeniyle, aktif maddenin izleri sadece doğrudan tarladan gelenlerde değil, gıdalarda da bulunabilir. Hamburg tüketici danışma merkezi, örneğin hayvan yemi yoluyla ete bulaşabileceğini açıklıyor. Bira gibi diğer ürünlerde de glifosat keşfedildi. Ancak Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü, miktarın zararsız olduğunu yazıyor. Glifosat tüketmek istemiyorsanız organik ürünler kullanmalısınız.
Glifosat çevresel açıdan neden tartışmalıdır?
Tarlaların içinde ve yanında daha az yabani bitki olması, böcekler ve tarla kuşları için daha az yaşam alanı olduğu anlamına gelir. Bu aynı zamanda tarımın kendisine de zarar veriyor çünkü tarımın verimi büyük ölçüde polen yayan böceklere bağlı. Ve herbisit sonuçta memeliler de dahil olmak üzere tüm besin zincirinde bulunur. Konstanz Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, glifosatın bombus arılarının öğrenme yeteneğini bozduğu, üreme ve hayatta kalma şanslarını azalttığı sonucuna varıyor.
Glifosat kanserojen midir?
Yıllardır bu konuda bir tartışma yaşanıyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün bir organı olan Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, ilacı 2015 yılında “insanlar için muhtemelen kanserojen” olarak sınıflandırdı. Bu, kanser riskinin temelde mümkün olduğu anlamına geliyor. Çiğ ve işlenmiş et de bu kategoriye girer.
Buna karşılık, Avrupa Kimyasallar Ajansı ancak 2022’de bir kez daha, bilimsel kanıtların glifosatı kanserojen, gen değiştirici veya üreme açısından toksik bir madde olarak sınıflandırmak için yeterli olmadığını yazdı. Diğerlerinin yanı sıra AB Gıda Güvenliği Otoritesi, Alman Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü ve ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) da böyle bir sonuca varmıştır. Glifosat üreticisi Bayer de yabani ot öldürücünün kanserojen olduğu şüphesini reddediyor. Ancak grup ABD’de çok sayıda davayla karşı karşıya bulunuyor. Bayer bazı durumlarda yüksek tazminatlar ödemek zorunda kaldı ancak diğer taraftan davaları da kazandı.