Sebzeli Mercimek Çorbası

[Tr52Tr]

İhtar: Bebeğinizin tanımda yer alan materyallere karşı alerjisi olabileceğinden hekiminize danıştıktan daha sonra yedirmenizi öneririz.

Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk kabak
• 2 orta uzunluk patates
• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı kalın bulgur
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kimyon
• İsteğe göre tuz biber

Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Kabak ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Zeytin yağını tencereye koyup yavaşça ısınınca kabak ve patatesi ek edip güzelce kavuruyoruz.
3. 1 bardak suyu ek edip sebzelerin yumuşamasını bekliyoruz. Mercimek ve bulguru ekliyoruz.
4. Salçayı ek ediyoruz. Baharatları ekliyoruz. Kalan suyu ekleyip 20 dakika pişiriyoruz.
5. Mercimek ve bulguru denetim edin kıvama gelince kapatın.

Not 1: ben kıvamlı çorbaları tercih ediyorum kızım için buda kıvamlı bir çorba. Daha sıvı isteyen su ölçüsünü arttırabilir.

Not2: kızımın çorbalarında kimyonu hayli tercih ediyorum gaz problerine âlâ geldiğini duymuştum her yemeğe eklerim.

Şimdiden tüm kuzulara afiyet olsun.