Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tr52Tr

New member
İkaz: Bebeğinizin tanımda yer alan materyallere karşı alerjisi olabileceğinden hekiminize danıştıktan daha sonra yedirmenizi öneririz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 2 tane tavuk but
  • 1 su bardağından iki parmak eksik tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 4/5 yemek kaşığı yağ
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle butları haşlıyoruz.
  2. Onlar haşlanana kadar yoğurdun içine yarım çay bardağı su ekleyerek çırpıyoruz
  3. İçine sarımsakları rendeliyoruz yeniden çırpıyoruz.
  4. sonrasındasında haşlanan butları bir tabağa alarak soğumasını bekliyoruz .
  5. O ortada hazırladığımız yoğurtlu sosu tencerede ki tavuk suyuna ekliyoruz.
  6. Kaynamaya bırakıyoruz .
  7. Su kaynayınca içine yağ ve naneyi ekliyoruz ,kaynamaya devam eden tencereye şehriyemizi ekliyoruz.
  8. Akabinde etleri güzelce karıştırıp kaynama bırakıyoruz .
  9. Ortada karıştıralım tabanı tutmasın ve hamur gelmesin şehriyeler bu biçimde kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynasın kâfi.
Afiyet olsun.
 
Üst