Şekersiz Mürdüm Eriği Marmelatı

[Tr52Tr]

Şekersiz Mürdüm Eriği Marmelatı Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 kilo mürdüm eriği
• 1 çay bardağı içme suyu
• 5 damla limon suyu

Şekersiz Mürdüm Eriği Marmelatı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Erikleri güzelce yıkayıp ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.
2. Tenceremize koyduğumuz eriklerimizin üzerine bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte ezerek karıştıralım bir süre daha sonra sulanacaktır lakin tenceremizin kapağı devamlı kapalı olsun ben 1 saat kadar kaynattım.
3. Bir kasenin üzerine demir süzgeci koyalım ve üzerine erikleri boşaltıp kaşıkla ezelim büsbütün ezip kabukları kalana kadar ezmeye devam edelim.
4. Ezdikçe püresi süzgeçten kaseye akacaktır, kase de kalan püreyi yine tencereye alıp 5 dakika kadar kaynatalım ve limon suyumuzu dökelim 1- 2 dakika daha kaynattıktan daha sonra altını kısıp kavanoza kaşık sayesinde koyalım.
5. Kapağını sıkıca kapatıp zıt çevirelim soğuyana kadar bu türlü kalabilir. Ben 1, 5 kilo erikten yarım kilo marmelat çıkardım ????