Şereksiz Şeftali Ve İncir Marmelatı

[Tr52Tr]

Şereksiz Şeftali Ve İncir Marmelatı Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo şeftali
• 2 adet orta uzunluk elma
• 5 – 6 damla limon suyu

İncir marmelatı

• 700 gram incir
• 1 elma
• 5 – 6 damla limon suyu

Şereksiz Şeftali Ve İncir Marmelatı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeftalilerin kabuklarını soyduktan daha sonra bir kaç kesime bölüp tenceremize koyalım.
2. İçine elmalarımızı rendeleyip ( mümkünse cam rendede olsun ) kısık ateşte suyunu salana kadar ezerek karıştıralım aslına bakarsan bir süre daha sonra suyu çıkacaktır.
3. Şeftaliler suyunu çekip yoğunlaşmaya başlayınca limon suyunu damlatıp 2 dk daha kaynattıktan daha sonra sıcak sıcak kavanozlarımıza dolduralım lakin bu ortada ocağımızın altını küçük göze alıp altını kısmamız gerekli o biçimde dolduralım
   
   .
4. İncirlerin kabuklarını soymadan yalnızca sap taraflarından biraz alarak bir kaç kesime bölelim.
5. Üzerine elmamızı rendeleyelim ( mümkünse cam rende olsun ), bir daha birebir biçimde onu da kısık ateşte ezerek karıştırarak kaynatalım o da esasen bir süre daha sonra sulanacaktır.
6. Suyunu çeken incirlerimize limon suyumuzu ekleyip 2 dk daha kaynattıktan daha sonra sıcak bir biçimde kavanozlarımıza dolduralım, bir daha küçük göze alıp altını kısalım o biçimde dolduralım.
   
   Kavanozların ağzını çabucak kapatmamız gerekli beklemeden
   
   Şimdiden afiyet şifa olsun miniklere
   
   Doktorunuza müşavereyi unutmayın ????.