Tr52Tr
New member
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 parmak kadar kemiksiz tavuk but
- 1 küçük patatesin yarısı
- 1 küçük havuç
- 2 sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tel şehriye
- Zeytin yağı
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğu haşlayalım.
- Farklı bir tencerede yağı koyalım.
- Sarımsakları rendenin küçük tarafında rendeleyelim ve yağda pişirelim.
- İçerisine bir daha rendenin küçük tarafında rendelediğimiz patates ve havucu ekleyelim.
- Biraz karıştırıp içine unu ekleyelim.
- Haşladığımız tavuğun suyundan 2-2,5 kepçe.
- Tencereyi alalım (Kontrollü koyarsanız dilediğiniz kıvamda olur)
- Kaynayınca içerisine şehriye ekleyelim.
- Tavuğu bıçakla minik modüllere ayırıp tencereye ekleyelim.
- Şehriyeler pişince çorbamız hazır.
- Naneyi tabağa koyunca ekledim. Afiyet olsun kuzucuklara????