Tr52Tr
New member
Vitaminli Zerzevat Çorbası (+1 Yaş) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı dolusu pirinç
- Mevsimine uygun zerzevat (4 yaprak ıspanak yahut avuç içi büyüklüğünde karnabahar yahut brokoli yahut yarım kabak)
- 1 küçük uzunluk soğan
- 2 ceviz içi
- 2 küp şeker büyüklüğünde balkabağı
- 1 su bardağı ilikli kemik suyu
- Dileğe göre tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tuz ve tereyağı hariç hepsini ufak ufak doğrayıp tencereye koyuyoruz. Ben düdüklü de haşlıyorum.
- Haşlamak için koyduğum su sebzelerin üzerine kadar geliyor. Şayet tencerede yapılacak ise siz suyunu denetimli kullanın.
- Sonuç olarak haşlandığında suyu sebzelerin birazcık üzerinde olsun.
- Sebzeler pişince altını kapatıp tuz ve tereyağı eklenir.
- İster blendır ister süzgeç yahut çatal ile sebzeler ezilir. Çorbamız hazır. Afiyet şifa olsun inşallah
.