Yumurta Sarısıyla Omlet (6-8+)

[Tr52Tr]

Yumurta Sarısıyla Omlet (6-8+) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı labne
• 1 yaprak yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı un (Ben yulaf unu kullandım)
• 1 çay kaşığı tereyağı

Yumurta Sarısıyla Omlet (6-8+) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yumurtayı akından ayırıp sarısını kaseye alıyoruz.
2. İçine yoğurt ve labneyi ekliyoruz.
3. Unu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. En son yeşil soğanı atıp bir karıştırıyoruz ve harcımız hazır.
5. Yapışmaz bir tavaya tereyağını eritiyoruz.
6. Harcı döküp tavamıza nazaran yayıyoruz, benimki 14 cm sos tavası o yüzden tam tabanına yaydım. Üstü matlaşıp delik delik olduğunda çeviriyoruz. Çok kızartmayalım bebekler için yanık ya da çıtır olması âlâ değil. Bebişlerimize afiyet olsun.

Not 1: Benim kızım yaşına geldi lakin yumurta akına alerjisi olduğu için sarısıyla yapıyorum. Olağanda yumurta beyazı kıvam verdiği için yalnızca sarısıyla tarifler istediğimiz üzere çıkmayabiliyor. Bu yüzden hoş tutturduğumda ve kızım sevdiğinde paylaşmak istiyorum.

Not 2: yeşil soğandan dolayı 6- 8 ay üstü dedim, onu ne vakit vereceğiniz tercihinize kalmış.

Yumurta Sarısıyla Omlet (6-8+) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı