Ankara Çubuk’ta üniversite öğrencileri 1,5 tonluk kavanoza turşu kurdu

Sinsinati

New member
Ankara Çubuk’ta üniversite öğrencileri 1,5 tonluk kavanoza turşu kurdu Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi akademisyen ve öğrencileri, yüz yüze eğitimin başlaması öncesi Çubuk Belediyesinin organize ettiği “İlk Ders Turşu” etkinliğinde 1,5 ton turşu kurdu.

Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Esenboğa Külliyesi’ndeki programa Çubuk Belediye Lideri Baki Demirbaş, Rektör Prof. Dr. İbrahim Aydınlı, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.

1,5 tonluk turşu

Çubuk turşusu konusunda uygulamalı eğitim alan iştirakçiler, 2018’de dünyanın en büyük turşusunu kurma rekorunun kırıldığı 1,5 tonluk kavanoza turşu kurdu.

Belediye Lideri Demirbaş, konuşmasında ilçede eğitim bakılırsan öğrencilerin turşunun nasıl kurulduğunu bilmemesinin uygun olmayacağını düşündüklerini, akademisyenlerin de bu görüşü desteklediğini söylemiş oldu.

Çubuk turşusunun tanınırlığının üniversite ile artacağına inandığını belirten Demirbaş, coğrafik işaret evrakına sahip bu eseri dünyaya tanıtmak istediklerini aktardı.

Demirbaş, şu biçimde konuştu:

“Dünyanın en büyük turşusunun kurulmasıyla 2018 yılında Guinness Rekorlar kitabına girmiştik. Bugün kurduğumuz turşumuzu da inşallah olduktan daha sonra öğrencilerimiz ile paylaşacağız. Bunu gelenek haline getirmek istiyoruz. Üniversitemiz ile bir arada bu lezzet, dünyanın her yerine yaygınlaşacak.”

“Turşu, hava ve uzay kadar değerli “

Turşuya yönelik bilimsel çalışmalar yapacaklarını söz eden Aydınlı, “Hem turşuda kullanılan gereçler tıpkı vakitte heyetimi üzerine çalışmalar yapalım istiyoruz. Elimizden geldiğince bölge ile bütünleşelim istiyoruz. Teknik alanlarda da birfazlaca faaliyetimiz var. Biz burada hiç bir şeyi atlamak istemiyoruz. Turşu bizim için kıymetli, havacılık ve uzay da değerli, buradaki termal de kıymetli. Zira her şey birbirini tamamlıyor” diye konuştu.

Prof. Dr. Aydınlı, üniversitenin bulunduğu alanda termal su arama çalışması da yapacaklarını, neticelerina bakılırsa bu kaynağı güç, ısıtma, sıhhat, spor ve tarımda kullanmak istediklerini kelamlarına ekledi.

Kurulan turşunun üniversitenin 4 Ekim’deki akademik yıl açışında öğrenciler ve konuklara dağıtılacağı açıklandı.

Programın sonunda turşunun bereketli olması, öğrencilere, konuklara ve akademisyenlere sıhhat getirmesi için dua edildi.
 
Üst