Bal Kabağı Köftesi

[Tr52Tr]

İhtar: Bebeğinizin tanımda yer alan gereçlere karşı alerjisi olabileceğinden hekiminize danıştıktan daha sonra yedirmenizi öneririz.

Bal Kabağı Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 10 küçük kare bal kabağı (ben aldıktan daha sonra küp küp doğrayıp buzluğa atıyorum)
• 1 küçük patates
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Çeyrek kapya biber
• 5-6 kol maydanoz
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı peynir
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu

Bal Kabağı Köftesi Tanımı Yapılışı

Merhabaa ???? bir daha minikler için kusursuz bir tanımım var ???? çabucak tarife geçelim ????.

1. Bal kabağı ve patatesi tencereye alalım. Biraz yumuşayınca kadar kaynatalım.
2. Yoğurma kabına alıp çatalla ezelim. Soğanı, sarımsağı, biberi, maydanozu minik minik doğrayıp ekleyelim.
3. 1 yumurta sarısı, peyniri ve unu da ekleyip karıştıralım. (tavada pişirecekseniz biraz daha katı kıvamlı olması için un ekleyebilirsiniz. Lakin fırın için biraz mücver kıvamında olması gerekiyor. )
4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine köfte halinde dizelim.
5. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun ????.