Tr52Tr
New member
Bebeklere Kemik Sulu Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta uzunluk havuç (+6)
- 1 adet orta uzunluk kabak (+6)
- 1 adet küçük uzunluk soğan (+8)
- 1 diş sarımsak (+8)
- 1 küp ilikli kemik suyu (+6) (ben kuzu iliği kullandım evvelinde yapıp buz kalıbında dondurmuştum)
- 2 yemek kaşığı ince bulgur (+8) (köftelik) (dilerseniz bebek irmiği yahut 1 yemek kaşığı pilavlık bulgurda koyulabilir)
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuç, kabak, soğan ve sarımsak yemeklik doğranır.
- Üzerlerine su ve kemik suyu kübünü ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Sebzeler yumuşadıktan daha sonra ince bulgur eklenir ve kabarana kadar bir süre daha kısık ateşte pişirilir.
- Pişen çorbamızı blenderdan geçirerek ılındığında bebeğimize yedirebiliriz.
- Benim bebeğim çorbayı püre kıvamında sevdiği için katı bir kıvam elde ettim, siz biraz daha su ekleyerek sıvı bir çorba elde edebilirsiniz. Afiyet, şifa olsun bebişlerimize.