Nicea
New member
Z Nesil geri camın üzerine, içmeyi unutmuş gibi görünmüyor – Londra Araştırma Enstitüsü IWSR tarafından yeni çalışmayı okursanız inanmak istiyor. Ankete katılanların yüzde 73'ü, son altı ay içinde iki yıl önce “sadece” ile karşılaştırıldığında alkol tükettiklerini belirtti.
Alkollü içeceklerin pazar araştırmacılarına göre, Bebek Boomers tüketimini geri çektiği için bu tüm nesillerde en büyük artış oldu. Bu, yıllardır dava açan Alman bira endüstrisi için bir umut ışığı olabilir.
Alman bira fabrikaları düşük alkol tüketimi varsayıyor
Alman bira endüstrisi henüz mutluluğuna inanmak istemiyor. Çalışma 26.000 gençle röportaj yaptı, ancak Alman yoktu. Berliner Zeitung, Alman Brewer Derneği sözcüsü Nina Göllinger, “Almanya'daki gençlerin alkol tüketimi tarihsel olarak düşük bir seviyeye kadardır. Aksine, genç yaş grubunda yoksunluk artışları” diyor.
Çalışmalar, Almanya'daki gençlerin artık alkolle önceki nesillerden çok daha bilinçli ve mantıklı olduklarını gösterecektir. Bu olumlu bir trend. Berlin bira fabrikası Schultheiss sözcüsü Tobias Tobner, “Bira endüstrisinin satış gelişimi, alkollü biralara olan talebin azalma eğiliminde olduğunu, alkolsüz biraların yıllardır tatmin edici olduğunu gösteriyor.”
Krombacher ayrıca eğilimi anlayamadıklarını Berliner Zeitung'a doğruladı. Sözcü Peter Lemm, “Şirketimiz için bira, varil duş ve özel olmayan ürünlerimizle özel olduğumuzu söyleyebilirim.” Dedi. Alman bira endüstrisi çok şüpheci mi?
Krombacher Brewery'nin hava manzarası: Daha az bira, ancak daha fazla varil duş ve özel.Matthias Schaefer/Krombacher/DPA
Uyuşturucu Temsilcisi: Gençler daha fazla içiyor
Z kuşağı, tüketim davranışı ile sağlık ve çevre üzerindeki etkileri arasında bir gerilim alanında yer almaktadır. Buna ek olarak, Corona Pandemi sırasında, dışarı çıkıp alkolü kutlamak için örneklenmedi. Bununla birlikte, hayatı tehdit eden ilacı tüketirken hafif bir yükseliş eğilimi var gibi görünüyor.
Federal uyuşturucu memuruna göre, erkeklerin yaklaşık yüzde 17'si ve 12 ve 17 yaşları arasındaki kızların yüzde 13'ü son 30 gün içinde en az bir kez gürültü içti. Bu, Corona'nın önünde neredeyse geri döndüğünüz anlamına geliyor, otorite web sitesinde yazıyor. 12 ila 17 yaş arası çocukların yaklaşık yüzde 65'i zaten alkol tüketmişti- 2016'dan biraz daha az.
Gençlik Araştırmacı Schnetzer: Nesnik Zar
Gençlik araştırmacısı ve ünlü trend çalışmasının yazarı “Almanya'daki Gençlik” Simon Schnetzer, belirli bir yükseliş eğilimi görülebilir. Soru daha ziyade durup durmadığıdır. Diyerek şöyle devam etti: “Finansal durumun rahatladığını görmüyorum. Kulüplerin ve barların daha pahalı hale gelmesi hala sorun var. Beden kültü ve sağlık hala gençler için büyük sorunlar olarak kalıyor.” Ve bu çıkarlar tüketim ile çelişmektir.
2021'de tekrar başlayacak olan 16 ila 18 yaş arası çocuklar bugün 20 ila 22 yaş arası. “Gençken, büyük olanlardan bakıyorsunuz, bu havalı.” Ve bugün, izlenim yavaş yavaş büyüyor, tekrar parti yapmak ve alkol etmek isteyen bir nesil. “Ancak, herkesin tekrar içeceğini görmüyorum.” Aynı zamanda Schnetzer, içme kültürünün Corona deliğinden sonra tekrar serin olacağına dair belli bir eğilim görüyor. “Ne kadar akıllı olursak olalım, sağlık söz konusu olduğunda, serin olduğunda hala sigara içiyor ve sarhoş.” Bu nedenle içme düşükünün belirli bir iyileşmesi oldukça mümkündür. Ve sonra Alman bira fabrikaları tekrar nefes alabilir.
Kriz zamanlarında bilinçli tüketim: premium ürünler artış
İçecek endüstrisi, alkol tüketiminde küresel bir düşüşle mücadele etmeye devam ediyor. IWSR'ye göre, 2024'teki dünya çapında ruhlar hacmi, 2023'te yüzde bir düşüşe kıyasla yüzde iki düştü. Brezilya, Meksika ve Hindistan gibi eşik pazarlarındaki büyüme, Çin, ABD ve Avrupa'da satışlar nedeniyle telafi edildi.
Şirketler, tüketicileri daha yüksek kaliteli içeceklere cazipleyerek düşen tüketime karşı koymaya çalışıyorlar – “premiumlaşma” olarak bilinen bir strateji. Geleneksel Berlin Spiritos üreticisi Mampe, ister alkollü veya alkolsüz esnaf ürünlerine daha güçlü bir ilgi duyduğunu bildiriyor.
Berliner Zeitung'un Genel Müdürü Florian Löhnlein, “Bunu Mampe Manufaktur'daki yüksek kaliteli deneyimlerimizin rezervasyonlarındaki artıştan tanıyoruz” diyor. 2025 yılında, ziyaretçi dişi turlarda, seminerlerde, tatmalarda, tatmalarda veya etkinliklerde zaten yüzde on artmıştı. Z geni oranı da büyüyor.
Geri bildiriminiz var mı? Bize yazmaktan çekinmeyin! letter@Haberler
Alkollü içeceklerin pazar araştırmacılarına göre, Bebek Boomers tüketimini geri çektiği için bu tüm nesillerde en büyük artış oldu. Bu, yıllardır dava açan Alman bira endüstrisi için bir umut ışığı olabilir.
Alman bira fabrikaları düşük alkol tüketimi varsayıyor
Alman bira endüstrisi henüz mutluluğuna inanmak istemiyor. Çalışma 26.000 gençle röportaj yaptı, ancak Alman yoktu. Berliner Zeitung, Alman Brewer Derneği sözcüsü Nina Göllinger, “Almanya'daki gençlerin alkol tüketimi tarihsel olarak düşük bir seviyeye kadardır. Aksine, genç yaş grubunda yoksunluk artışları” diyor.
Çalışmalar, Almanya'daki gençlerin artık alkolle önceki nesillerden çok daha bilinçli ve mantıklı olduklarını gösterecektir. Bu olumlu bir trend. Berlin bira fabrikası Schultheiss sözcüsü Tobias Tobner, “Bira endüstrisinin satış gelişimi, alkollü biralara olan talebin azalma eğiliminde olduğunu, alkolsüz biraların yıllardır tatmin edici olduğunu gösteriyor.”
Krombacher ayrıca eğilimi anlayamadıklarını Berliner Zeitung'a doğruladı. Sözcü Peter Lemm, “Şirketimiz için bira, varil duş ve özel olmayan ürünlerimizle özel olduğumuzu söyleyebilirim.” Dedi. Alman bira endüstrisi çok şüpheci mi?
Krombacher Brewery'nin hava manzarası: Daha az bira, ancak daha fazla varil duş ve özel.Matthias Schaefer/Krombacher/DPA
Uyuşturucu Temsilcisi: Gençler daha fazla içiyor
Z kuşağı, tüketim davranışı ile sağlık ve çevre üzerindeki etkileri arasında bir gerilim alanında yer almaktadır. Buna ek olarak, Corona Pandemi sırasında, dışarı çıkıp alkolü kutlamak için örneklenmedi. Bununla birlikte, hayatı tehdit eden ilacı tüketirken hafif bir yükseliş eğilimi var gibi görünüyor.
Federal uyuşturucu memuruna göre, erkeklerin yaklaşık yüzde 17'si ve 12 ve 17 yaşları arasındaki kızların yüzde 13'ü son 30 gün içinde en az bir kez gürültü içti. Bu, Corona'nın önünde neredeyse geri döndüğünüz anlamına geliyor, otorite web sitesinde yazıyor. 12 ila 17 yaş arası çocukların yaklaşık yüzde 65'i zaten alkol tüketmişti- 2016'dan biraz daha az.
Gençlik Araştırmacı Schnetzer: Nesnik Zar
Gençlik araştırmacısı ve ünlü trend çalışmasının yazarı “Almanya'daki Gençlik” Simon Schnetzer, belirli bir yükseliş eğilimi görülebilir. Soru daha ziyade durup durmadığıdır. Diyerek şöyle devam etti: “Finansal durumun rahatladığını görmüyorum. Kulüplerin ve barların daha pahalı hale gelmesi hala sorun var. Beden kültü ve sağlık hala gençler için büyük sorunlar olarak kalıyor.” Ve bu çıkarlar tüketim ile çelişmektir.
2021'de tekrar başlayacak olan 16 ila 18 yaş arası çocuklar bugün 20 ila 22 yaş arası. “Gençken, büyük olanlardan bakıyorsunuz, bu havalı.” Ve bugün, izlenim yavaş yavaş büyüyor, tekrar parti yapmak ve alkol etmek isteyen bir nesil. “Ancak, herkesin tekrar içeceğini görmüyorum.” Aynı zamanda Schnetzer, içme kültürünün Corona deliğinden sonra tekrar serin olacağına dair belli bir eğilim görüyor. “Ne kadar akıllı olursak olalım, sağlık söz konusu olduğunda, serin olduğunda hala sigara içiyor ve sarhoş.” Bu nedenle içme düşükünün belirli bir iyileşmesi oldukça mümkündür. Ve sonra Alman bira fabrikaları tekrar nefes alabilir.
Kriz zamanlarında bilinçli tüketim: premium ürünler artış
İçecek endüstrisi, alkol tüketiminde küresel bir düşüşle mücadele etmeye devam ediyor. IWSR'ye göre, 2024'teki dünya çapında ruhlar hacmi, 2023'te yüzde bir düşüşe kıyasla yüzde iki düştü. Brezilya, Meksika ve Hindistan gibi eşik pazarlarındaki büyüme, Çin, ABD ve Avrupa'da satışlar nedeniyle telafi edildi.
Şirketler, tüketicileri daha yüksek kaliteli içeceklere cazipleyerek düşen tüketime karşı koymaya çalışıyorlar – “premiumlaşma” olarak bilinen bir strateji. Geleneksel Berlin Spiritos üreticisi Mampe, ister alkollü veya alkolsüz esnaf ürünlerine daha güçlü bir ilgi duyduğunu bildiriyor.
Berliner Zeitung'un Genel Müdürü Florian Löhnlein, “Bunu Mampe Manufaktur'daki yüksek kaliteli deneyimlerimizin rezervasyonlarındaki artıştan tanıyoruz” diyor. 2025 yılında, ziyaretçi dişi turlarda, seminerlerde, tatmalarda, tatmalarda veya etkinliklerde zaten yüzde on artmıştı. Z geni oranı da büyüyor.
Geri bildiriminiz var mı? Bize yazmaktan çekinmeyin! letter@Haberler