Tr52Tr
New member
Domatesli Siyez Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 1 çay bardağı domates sosu
- Çeyrek kuru soğan
- 4 küp ilikli kemik suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım kapya biber
- 2 küp peynir altı suyu
- 2 su bardağı kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yağı,soğanı,kapya biberi, ilikli kemik suyunu ve peynir altı suyunu tenceremize alalım ve soteleyeip domates sosunu ekleyelim.
- Bir ölçü kaynadıktan daha sonra siyez bulgurunu ekleyelim.
- 2 dk kadar kavurduktan daha sonra 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip ağzını kapatalım.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekip piştikten daha sonra tencerenin üzerine havlu peçete ya da biz bez örtüp kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım ????.