Tr52Tr
New member
Fincanda Bebek Keki Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet organik yumurta ( 1 yaş altı için sarısı)
- 2 adet Medine hurması (suda 10-15 dakika kaynatılıp yumuşatılacak)
- 1 adet ceviz
- 1 işaret parmağı büyüklüğünde havuç (cam rendeden geçilecek)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım, başkaları de olabilir)
- Bir çimdik karbonat
- 4-5 yemek kaşığı tam buğday unu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurta ve pekmezi çırpıyoruz. O esnada içine bir iki damla limon ek edilebilir hem pekmezin demir emilimini artırır birebir vakitte kekin kabarmasına yardımcı olur.
- daha sonrasında öbür gereçlerimizi ekliyoruz, en son unu denetimli olarak ek ediyoruz kıvamı boza kıvamında olacak ben Türk kahvesi fincanı kullandım, bebekler o boyutu daha rahat kavrayabiliyor.
- Türk kahvesi fincanlarını yağlayıp içlerine birer yemek kaşığı kek harcımızı döküyoruz.
- Kahve fincanlarının sığabileceği bir tencereye suyumuzu koyup içine kahve fincanlarını yerleştirelim.
- Su kaynayana kadar yüksek kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar keklerimizi pişiriyoruz.
- Tencere ile kapak ortasına bir havlu kapatırsanız kapakta oluşan damlacıkların keke damlamasın engellemiş olursunuz. Bir kürdan batırarak kekin pişme durumunu denetim edebilirsiniz fincanlar sıcakken keki çıkarmanız daha kolay olur afiyet olsun miniklere????.