Kereviz Çorbası (+8 Ay)

Tr52Tr

New member
Kereviz Çorbası (+8 Ay) Tanımı İçin Materyaller

  • 4 dilim kereviz
  • Yarım ufak patates
  • Yarım ufak soğan
  • Yarım ufak havuç
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek portakal ya da limon
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 yumurta sarısı
  • Kereviz sapı
Kereviz Çorbası (+8 Ay) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kereviz soyulur, dilimlenir ve limonlu suda bekletilir.
  2. Kereviz, patates, havuç, soğan ve sarımsak buharda pişirilir.
  3. Tencereye temalır ve ister tavuk suyu ister olağan su ile kereviz sapları da eklenerek bir taşım kaynatılır.
  4. Başka bir kapta yumurta sarısı, tam buğday unu ve portakal ya da limon suyu çırpılır.
  5. Kaynayan sudan bir kepçe bu karışıma eklenerek süratle çırpılır.
  6. sonrasındasındasında tencereye yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
  7. Bir taşım kaynadıktan daha sonra altı kapatılır ve ezici ile ezilir.
Afiyet olsun.
 
Üst