Tr52Tr
New member
Lor Peynir (Yoğurttan) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 lt çiğ süt (Eğer bulamazsanız günlük süt de olabilir)
- 4 yemek kaşığı konut imali yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 lt sütü ocağımıza alıyoruz kaynamaya başladıktan 2 -3 dk daha sonra farklı bir kapta olan 4 yemek kaşığı yoğurdumuzu kaynayan sütün içe boşaltıp kesilene kadar karıştırıyoruz.
- Bir kaç dk daha kaynadıktan ince telli süzgeç ya da hiç kullanılmamış yemeni ile süzüyoruz.
- Süzülen peyniri alıp öbür bir kaba koyuyoruz.
- Kalan suyumuzu dökmüyoruz peynir altı suyu bebeğinizin gelişimi için hayli faydalı kalsiyum, probiyotik ve protein içerir onu da buz torbalarına ya da buz kalıplarına koyup derin dondurucu koruma edebilirsiniz. ????Şimdiden afiyet olsun miniklere şifa olsun
Tavsiye; dilerseniz ölçüleri artırıp kendiniz ortasında lor peyniri yapabilirsiniz yalnızca fazladan tuz katmanız kâfi olacaktır ????Doktorunuza müşavereyi unutmayın ????.
