Tr52Tr
New member
Mercimek Yemeği (+8) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba hoş anneler ????.
- 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 ceviz büyüklüğünde kıyma (çift çekilmiş)
- 1 arpacık soğan
- 1 küp bebek salçası
- 4 küp ilikli kemik suyu (tercihe gore)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba hoş anneler ????.
- Öncelikle mercimeği dilerseniz 15 dk kadar suda haşlayıp dilerseniz de bir kaseye koyup üzerine sıcak su doldurup kara suyunu salmasını ve yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Ben yemeği pişirmeden 2 saat evvel mercimeği suya koyarak yaptım tercih sizin ????.
- Soğanı küçük küçük doğrayıp tencere koyuyoruz.
- Zeytinyağı ile biraz çeviriyoruz.
- Kıymayı ekleyip kavuruyoruz. Bu esnada kemik suyunu da koyabilirsiniz.
- Salçayı ek edip karıştırıyoruz.
- Akabinde mercimek ve bulguru ekleyip üzerini biraz geçecek kadar su koyuyoruz.
- Mercimekler ve bulgur büsbütün pişince yemeğimiz hazır.Afiyet bal şeker olsun bebişlere ????????.