Tr52Tr
New member
Otlu Kabaklı Mücver 6+Ay Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı lor peyniri
- Yarım kabak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam reyhan
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çok az karabiber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda kabağı rendeleyelim, elimizle suyunu sıkalım ve yeşillikleri ince ince doğrayalım.
- Bir kaseye yumurtaları kıralım.
- Üzerine zeytinyağı ve karabiber ekleyip çırpalım.
- Lor peynirini katıp kaşıkla ezelim.
- Ardından zerzevatları ekleyip karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu katıp tekrar karıştıralım.
- Bir borcama yağlı kağıt serelim ve üzerine karışımdan ikişer kaşık döküp yuvarlak hal verelim.
- 180 derece evvelinde ısınmış fırında yaklaşık 25 dk pişirip zıtlarını çevirelim. 5 dk da bu biçimde pişirdikten daha sonra üzerleri hafifçeten kızarmışsa fırından alalım. Afiyet olsun