Tr52Tr
New member
Sebzeli Kuru Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Yarım ufak rendelenmiş soğan
- 1 çay bardağı ekmek içi ya da yarım çay bardağı galeta unu
- 1 adet pırasa yaprağı
- 5 -6 kol ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- İsteğe bakılırsa tuz
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ince ince kıydığımız pırasa yapraklarını ufak bir tencereye alıp 7-8 dk kadar haşlayalım.
- Akabinde bütün materyalleri karıştırma kabımıza alalım ve yoğuralım.
- Uygun bir fırın kabına istediğiniz formu verip dizin.
- Üzerlerine fırça sayesinde az az yağ sürelim.
- Evvelce ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun