Sebzeli Kuru Köfte

[Tr52Tr]

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Yarım ufak rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı ekmek içi ya da yarım çay bardağı galeta unu
• 1 adet pırasa yaprağı
• 5 -6 kol ince kıyılmış maydanoz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• İsteğe bakılırsa tuz

Üzeri için

• Zeytinyağı

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ince ince kıydığımız pırasa yapraklarını ufak bir tencereye alıp 7-8 dk kadar haşlayalım.
2. Akabinde bütün materyalleri karıştırma kabımıza alalım ve yoğuralım.
3. Uygun bir fırın kabına istediğiniz formu verip dizin.
4. Üzerlerine fırça sayesinde az az yağ sürelim.
5. Evvelce ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
   

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı