Yoğurt Tanımı Çocuklar Ve Bebekler İçin Ekşimeyen Ve Bozulmayan Görüntülü

[Tr52Tr]

Yoğurt Tanımı Çocuklar Ve Bebekler İçin Ekşimeyen Ve Bozulmayan İçin Malzemeler

• 6 tatlı kaşığı yahut 4 yemek kaşığı yoğurt mayası
• 1 litre süt
• Küçük cam kaseler yahut çamur güveç kapları

Yoğurt Tanımı Çocuklar Ve Bebekler İçin Ekşimeyen Ve Bozulmayan Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Süt orta ateşte karıştırılarak kaynatılır. bu biçimde yapmamızın sebebi sütün ortasındaki suyu azaltmak ve yoğurdun daha katı olmasını sağlamaktır. Süt kaynadıktan daha sonra altı kapatılır.
2. daha sonra kısık ateşte 7 dakika kadar kaynatılır.
3. Küçük kaselere süt boşaltılarak 25-26 derece oda sıcaklığında 12 dakika bekletilir. Havanın sıcaklığına göre bu mühlet değişebilir. Sütün içine küçük parmak daldırılıp 7 saniye bekletilerek de ülkü sıcaklık belirlenebilir lakin hijyenik olmadığı için ben tercih etmedim.
4. Mayayı koyup yavaşça karıştırıyoruz. Her kaseye 1 ila 1,5 tatlı kaşığı maya koyuyoruz. Kaseleri bir battaniyeye yahut kalın kumaşlı bir beze sarıp 6 saat bekletiyoruz.
5. daha sonrasında 24 saat daha buzdolabında dinlendirip afiyetle inançla tüketebiliriz.
6. Buzdolabında bekletirken 6 saatte bir kapaklarda toplanan suyu silersek yoğurt daha da katı kıvamlı olacaktır.Afiyet olsun.

Not: küçük kaselerde yapıldığı için açılmayan kaseler daha uzun mühlet dolapta bozulmadan kalabilir. Bebeğiniz yahut çocuğunuz büyük bir tencere yoğurdu bir günde tüketemeyeceği için yoğurdun geri kalanı çabucak bozulur. Küçük kaselerde yapılmasının en büyük avantajı bebeğiniz 1 hafta boyunca taze ve ekşimemiş yoğurt yiyebilir. Youtube görüntü linki aşağıdadır:


Yoğurt Tanımı Çocuklar Ve Bebekler İçin Ekşimeyen Ve Bozulmayan Fotoğraflı Yapılışı