Zerzevat Çorbası

[Tr52Tr]

İhtar: Bebeğinizin tanımda yer alan materyallere karşı alerjisi olabileceğinden hekiminize danıştıktan daha sonra yedirmenizi öneririz.

Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 havuç
• 1 kabak
• 1 küçük uzunluk patates
• 2 arpacık soğanı
• 2 dis sarımsak
• 1 bardak süt
• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağı
• 1 tutam dereotu
• 1 çimdik tuz ve karabiber

Zerzevat Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Sebzeler küp küp doğrayın.
2. Üzerini geçecek kadar kaynar şu ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın.
3. Kaynayan zerzevatları rondo sayesinde ezin.
4. Tavada tereyağında unu kavurun.
5. Kavrulmuş unun üzerine sütü ek edip çözülene kadar karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ek edin.
7. Karışımı çorbaya ek edin ve 10 dakika kadar daha düşük ısıda kaynatın.
8. Biraz bekledikten daha sonra doğradığınız dereotunu üzerine ek edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.