Tr52Tr
New member
Bebişlere Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (+1 Yaş) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı arpa yahut tel şehriye
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 arpacık soğan yahut 1/4 (çeyrek) küçük uzunluk soğan
- 2 adet et buz küpü
- 1 tatlı kaşığı tereyağı yahut zeytinyağı
- 1 su bardak su (200 ml)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yeşil mercimeği 10 dakika haşlamaya alalım.
- Mercimek haşlanırken materyallerimizi hazırlayalım.
- Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı yavaşça pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Su ve et buz küplerini ekleyelim ve et buz küpleri eriyene kadar bekleyelim.
- Et buz küpleri eridikten daha sonra, suyunu süzdüğümüz mercimeği ekleyelim ve 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Arpa şehriyeyi de ekleyip yaklaşık 10 dakika daha pişirelim. Su çekerse denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Pişen karışımı soğumaya alalım. Soğuduktan daha sonra yoğurt ile karıştıralım. Tüm bebişlere afiyet olsun.